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  • 제육볶음 하는 법

    어디선가 스크랩 해 온 내용인데, 제육볶음을 해 볼 때 쓰기 위해 남겨둡니다. 준비재료:냉동 수입목전지 250g (도매 정육점 1Kg 7000₩)대패두께로.. 앞다리 삼겹살도 괜찮으나, 고기 두께가 두껍지 않게..굵으면 잘 안 익을 수 있습니다. 양념장:그램기준 고추장 40g, 간장 15g, 물엿20g, 굴소스 10g, 고추가루(중간굵기) 10 웍에 식용유 두르고, 대파 총총 썰어서 파기름내고, 이때 다진 마늘넣고 마늘 향까지 내줍니다.어느정도 향 올라오면 고기…